Kérdése van? Hívjon minket! +36 23 310 375

Tokaj

Legfontosabb, legismertebb, legváltozatosabb és közel sem olyan népszerű, mint érdemelné. Két igazán magyar fajta a furmint és a hárslevelű, és a világ legjobb természetes édes borának, az aszúnak hazája. Több ezer mini vulkán és termálforrás kitörése formálta és határozza meg, a méterről méterre változó talajösszetételt. Ez a változatosság teszi jól felismerhetővé a különböző dűlök, települések, mikrokörnyezetek borait. Az aszúról híres Tokaj-Hegyalja, de az elmúlt 20 év, a száraz borokról szólt. Mindösszesen hat fajta bora viselheti a tokaji földrajzi meghatározást: furmint, hárslevelű, sárgamuskotály, kövérszőlő, zéta, kabar. A tokaji borok feszesek, lendületesek, vibráló savakkal, ezért ne zárkózzunk el, ha esetleg némi cukrot sejtünk a borban, mert az jót tesz neki. A kékszőlő mérhető mennyiségben nincs jelen.

A Pinot Noir és Furmint, a tokaji pezsgőben is ugyanolyan jól működik, mint a száraz boroknál. Ez a tétel tradicionális eljárással készült, palackban erjedt. Kellemes buborékok, barátságos szerkezet és kellő lendület jellemzi. A furmint feszessége, almás, citrusos karakterét, a hárslevelű fűszeres, mézes, édes illatú karaktere teszi még izgalmasabbá.
Évjárat:
2018
Palackméret:
750 ml
Raktáron
4 990 Ft
Egységár: 6 653 Ft/liter
A Király dűlőt nem lehet leírni, meg kell mászni, beleállni a napsütésbe, a szélbe, a csendbe, az előttünk elnyúló tájba. S egy pillanatra megállni és végiggondolni, hogy milyen feladat lehet a ezen a meredélyen, kövek között, kézzel szőlészkedni. A dűlő legfelsőbb részéről szüretelt alapanyag 500 literes, közepes pörkölésű (MT/TH) magyar tölgyben erjedt, majd 4 hónapig érlelődött finomseprőn, így a furmint jellegzetes aromáinak elvesztése nélkül tehetett szert széles, komplex szerkezetre. Eb...
Évjárat:
2018
Palackméret:
750 ml
Raktáron
8 900 Ft
Egységár: 11 867 Ft/liter
A 2020-as év nem volt szerethető, hűvös, kevés napfénnyel, lassú éréssel, és sok őszi csapadékkal. A tökéletesen érett alapanyag elérésért, közel egy hónapig tartott a szüret. Ennek köszönhetően, egy kellemesen furmintos ízvilágú, kedves bor született. A lendületes kortyot, a jó savakat, alacsony alkohol kíséri, és egy kis maradékcukor kerekíti. A bor 10%-át új tölgyfa hordóban, 90%-át pedig tartályban erjedt. 2021. március 3-án került palackba.
Évjárat:
2020
Palackméret:
750 ml
Raktáron
4 490 Ft
Egységár: 5 987 Ft/liter
A száraz szamorodni, a tokaji borvidék legegyedibb stílusú, borkülönlegessége. Az egész fürtöket dolgozzák fel, amelyek tartalmaznak érett szemeket, töppedt szemeket, és néhány aszúszemet is. Mivel a fürt jóval kevesebb aszúsodott szemet tartalmaz, mint az édes szamorodni, így ki tud erjedni szárazra. A bor aromavilágát némi gyümölcsösség, de elsősorban csonthéjasok karaktere határozza meg. A 2016-os évjáratnak köszönhetően jó savakkal, komoly hosszúsággal bír. Egyedi karaktere alkalmassá tes...
Évjárat:
2016
Palackméret:
500 ml
Raktáron
2 990 Ft
A szamorodnihoz nem válogatják külön az érett, töppedt és aszúsodott szemeket, minden érettségi színt belekerül, ahogyan az egész fürt adja. Ez az arány határozza meg, hogy milyen karaktere lesz, a szamorodninak. Ez az édes szamorodni, nem az aszús jegyekről szól. Zaftos, fűszeres, körtés, almás, némi kajszibarackkal. Jó egyensúlyú, lendületes, gazdag, nem cukordomináns szamorodni. Mindennapok édes bora, amit a barátságos karaktere biztosít. Tény, hogy nem a legkomplexebb bor, az élvezeteket ...
Évjárat:
2017
Palackméret:
500 ml
Raktáron
2 990 Ft
A furmint és a hárslevelű, a tokaji pezsgőben is ugyanolyan jól működik, mint a száraz boroknál. Ez a tétel tradicionális eljárással készült, palackban erjedt. Kellemes buborékok, barátságos szerkezet és kellő lendület jellemzi. A furmint feszessége, almás, citrusos karakterét, a hárslevelű fűszeres, mézes, édes illatú karaktere teszi még izgalmasabbá.
Évjárat:
2018
Palackméret:
750 ml
Raktáron
4 700 Ft
Egységár: 6 267 Ft/liter
Az Úrágya, Mád egyik legendás dűlője. A település nyugati oldalán fekszik, neve is innen származik, ami arra utal, hogy itt nyugszik le a nap. A szőlők dél-keleti fekvése miatt ideális napfénymennyiség éri. Emellett az egyik legkövesebb, legnehezebben művelhető, talán egész Tokaj-Hegyalján. A szőlő viszont szereti, a küzdelmet. Ez a bor, a dűlőn belül is szelektált 57-es parcella, több mint 100 éves szőlőjéből származik. Ez a száraz fehérborok szuper prémium kategóriája. Nyitás után hosszú sz...
Évjárat:
2015
Palackméret:
0,75 ml
Raktáron
32 000 Ft
Egységár: 42 667 Ft/liter
Dűlőszelektált aszúhoz mindennek egyben kell lennie. Először is fontos emlékeznünk rá, még Tokaj-Hegyalján sem minden dűlőben aszúsodik a szőlő. Elegendő egészséges szőlőnek kell rendelkezésre állni a felöntő borhoz, ami itt szamorodni volt, és az aszúszemekhez is, mivel itt minden egy helyről származik. A megfelelő időjárás a megfelelő aszúsodáshoz elengedhetetlen. Ilyen volt, a minden szempontból tökéletes 2013-as év. A bor két évet erjedt a hordóban, és azóta pihen a palackban. Ez a bor eg...
Palackméret:
0,5 ml
Raktáron
79 900 Ft
Egységár: 159 800 Ft/liter
Kezdjük, a legfontosabbal, az aszút messze nem csak desszertekhez ihatjuk, és legkevésbé az édességről szól. Kiváló kísérője fűszeres húsoknak, érlelt sajtoknak és az egyetlen ital, ami tényleg elbír, a csípőssel. Az aszú, a világ legjobb természetes édes bora. Egy liter aszúhoz kell egy liter száraz bor és kb. 1 kg aszúszem, amit szorgos asszonyok szednek kézzel, szemenként, több alkalommal végig menve a sorokon. Minden feldolgozási folyamat kézzel történik, és legalább három év lassú erjedé...
Palackméret:
0,5 ml
Raktáron
44 900 Ft
Egységár: 89 800 Ft/liter
A szamorodni lényege, hogy a felhasznált fürtök egészséges, töppedt és aszúsodott szemeket is tartalmaznak. Így egy összetett ízű, feszes karakterű édes bort kapunk. Gazdag gyümölcsösség jellemzi ezt a bort, birsalma, körte, narancs, ananász a főbb jellemzők. Az aszúsodott, botritiszes szemek adta komplexitás kevésbé van jelen. A szamorodni, hagyományos nevén főbor, adta a múltban a borvidék napi bevételét.
Palackméret:
0,5 ml
Raktáron
8 950 Ft
Egységár: 17 900 Ft/liter
A Király-dűlő, a mádi terület legkülönlegesebb helye. Magas, meredek, jármű nem járja, köves és tele van a levegő energiával. Nehezen, komoly fizikai munkával, kézzel és nagy akaraterővel művelhető. Ezért fontos, hogy az itt termő szőlő is megkapja, a legnagyobb tiszteletet. Alacsony tőketerhelés, tökéletes érettség, kézi prés, spontán erjedés, és hat hónap hordóban, finomseprőn. Ettől lesz a Király légiesen elegáns, kiegyensúlyozott, nagy erővel bíró bor. Egyedi, nehezen leírható, de annál k...
Palackméret:
750 ml
Raktáron
17 990 Ft
Egységár: 23 987 Ft/liter