Kérdése van? Hívjon minket! +36 23 310 375

Olaszrizling

Közép-európai, kárpát-medencei fajta, és habár Magyarországon veszik a fajtát a legkomolyabban, a környező országokban is találkozni az olaszrizlinggel szép számban. Eredetét homály fedi, egyes források Nyugat-Európához kötik, miszerint Franciaországon keresztül jött a Kárpát-medencébe. Más források még nyugatabbra mennek, miszerint Délnyugat-Spanyolországban találtak hasonló DNS-sel szőlőfajtát. A német értelmező szótár, a Duden szerint a "welsch" szó idegent jelent, délit többek között, így hamar különbséget tettek a német szinonima a Welschriesling és a saját riesling-jük között, amit mi Rajnai rizlingként ismerünk. Köztudottan teljesen eltérő fajtáról van szó, semmi rokonság nem áll fenn közöttük. Mérsékelten nagy levéllel rendelkezik, valamint közepesen nagy, tömött fürtökkel, a bogyók héja vékony és lédús. Késői virágzású és bőtermő fajta, mely viszonylag jól tűri a szárazságot. Leginkább Magyarországon és a szomszédos országok borrégióiban lehet találni olaszrizlinget, például Horvátországban, ahol grasevina a neve, de Szlovákiában, Csehországban, Romániában és Ausztriában is fellelhető, ahol szinte az összes létező stílusban készítenek bort belőle a pezsgő-alapbortól a Fertő-tó környéki botritiszes késői szüretig. Magyarországon 3800 hektáron termesztik, de igazán otthon a Balaton környékén érzi magát, ahol az északi borvidékeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak) uralja az ültetvények zömét. Könnyű, citrusos, gyümölcsös, friss üde boroktól az egészen mély olajos textúrával rendelkező testes, akár ásványos, visszafogott savakkal rendelkező fehérborokig sok mindennel lehet találkozni. Leggyakrabban mandulavirág, mandula, zöld alma, dió és mogyoró jelzőket használnak az aroma jellemzésénél. Neutrális jellegének köszönhetően jól kommunikálja a termőterület sajátosságát.

8termék18
A rizlingszilváni egy kevésbé közkedvelt fajta, pedig terem bőven, a Mátrában is. Sokat kell vele dolgozni, hogy izgalmas bor készüljön belőle. Alacsony tőketerheléssel termett, héjon ázott, finom seprőn érlelődött. Így lett belőle a szájat eltelítő, tartalmas bor. Nem rohan, nem a savakról szól. Sokkal inkább az ízekről, sok szőlőről, trópusi gyümölcsökről. Nagyon szerethető bor, tele kedvességgel, nehéz abbahagyni. Teljesen érett bor, most kell fogyasztani....
Évjárat:
2020
Palackméret:
750 ml
Nincs raktáron
Érdeklődjön!
5
1 990 Ft
2 100 Ft 
Egységár: 2 653 Ft/liter
Kezdete: 2022.09.26 A készlet erejéig!
Vanilliával kísért mézes és barackos illatok. Illata édeskés, határozott fűszerességgel. Kicsit talán a túlérettséget érezzük benne, de nem túlzó, viszont levegővel zöld fűszeres jegyekkel egészül ki. Ízében a bor jóarányú, finom és tiszta szerkezetű. Jó tartású, nem túl koncentrált, de szép bor. Határozott körvonalai végig megmaradnak a szánkban
Évjárat:
2019
Palackméret:
750 ml
Raktáron
3 390 Ft
Meglepetésként a rajnai palack és címke, egy olaszrizlinget rejt. Ez a kis csalafintásság egy korábbi évjáratú, sikeres rajnai rizling miatt történik.
Üde tempójú, alacsony alkoholtartalmú, virágos és gyümölcsös ízeivel önmagát kínáló bor. A borvidék meleg karaktere, tüzesség is benne van a kortyban.
Kiváló beszélgető bor, salátákhoz, csirkéhez vagy tartalmasabb tésztákhoz is megfelelő partner.
Évjárat:
2020
Palackméret:
750 ml
Raktáron
2 000 Ft
Egységár: 2 667 Ft/liter
A pince csúcs fehérbora, a Les-hegyen termett több mint 40 éves tökéken. Az ilyen korú szőlőben az jó, hogy mélyre leérő, szertágazó gyökereik elegendő vizet és komoly tápanyagot találnak. Biztonsággal beérnek és jó gazda kezében tartalmas, koncentrált borokat adnak.
A Skrabski Pince Öreg Tökék olaszrizlingje is ilyen. Gazdag illatú, finom hordós jegyekkel. A korty jó tempójú, tartalmas, vastag. Héjon áztatástól fűszeres, virágos, szőlős, gyümölcsös, diszkréten ásvány...
Évjárat:
2020
Palackméret:
750 ml
Raktáron
4 150 Ft
Egységár: 5 533 Ft/liter
Vanilliával kísért mézes és barackos illatok. Illata édeskés, határozott fűszerességgel. Kicsit talán a túlérettséget érezzük benne, de nem túlzó, viszont levegővel zöld fűszeres jegyekkel egészül ki. Ízében a bor jóarányú, finom és tiszta szerkezetű. Jó tartású, nem túl koncentrált, de szép bor. Határozott körvonalai végig megmaradnak a szánkban
Évjárat:
2019
Palackméret:
750 ml
Raktáron
3 090 Ft

A Bács-hegy előszeretettel gondolja át, a fajta jellemzőit. Sok benne a csonthéjas gyümölcs, a bazalt kissé füstös jegye. Ezek már fiatalon is jelen vannak. Ebben a borban azért találunk némi gyümölcsöt is. Lecsendesítő bor, nem a gyors kortyolgatás partnere.

Évjárat:
2020
Palackméret:
750 ml
Raktáron
3 270 Ft
Egységár: 4 360 Ft/liter

Ez a bor magán hordozza, a borvidék összes jellemzőjét. Vibráló lendület, finom ásványos, sós karakter. Az erős alapanyag okán a tétel kétharmada hordóban erjedt és érlelődött, amely picit kerekíti a bort és add neki egy kis fűszert. Ízben és illatban is az olaszrizling klasszikus virágos jegye van jelen.

Évjárat:
2019
Palackméret:
750 ml
Raktáron
2 750 Ft
Egységár: 3 667 Ft/liter
Klasszikus badacsonyi olaszrizling. Fontos jellemzői a virágos, kicsit almás illat, a területre jellemző köves karakterrel. Lendületes, frissítő bor, jó ívású és fröccsnek is kiváló. Csak borozgatáshoz is kiváló, de komolyabb húsételeket tartalmazó menüt is elkíséri.
Évjárat:
2020
Palackméret:
750 ml
Raktáron
2 180 Ft
Egységár: 2 907 Ft/liter