Kérdése van? Hívjon minket! +36 23 310 375

Furmint

Ha egy szőlőfajtát kellene kiemelni, amiről nemzetközileg is előszeretettel, elismerően beszélnek, írnak, akkor az minden bizonnyal a furmint lenne. Magas minőséget képvisel és rendkívül sokszínű stílusban készülhet bor belőle. Száraz fehérborként és pezsgő alapanyagként is bizonyított már, botritiszes nemesborok alapjaként pedig senkinek nem kell bemutatni. 
Korai virágzással és késői éréssel jellemezhető. Mérsékelten nagy levele van egyenletes tagolással, közepes nagyságú, laza, hosszú szerkezetű fürttel, viszonylag vastag héjú.
Magyarországon az utóbbi időben nemcsak többet beszélnek a fajtáról, hanem egyre több borvidéken is találkozni vele, még akkor is, ha arányaiban nagyon kis mennyiségben. A Tokaji borvidéken, ahol 65%-át képezi a telepítéseknek. Ezt követi Somló és utána leggyakrabban a Balaton északi partján fordul elő.
Általánosságban elmondható, hogy magas savak mellett viszonylag testes borokat produkál, szárazboroknál a semleges stílusának köszönhetően kiválóan bemutatja a termőterületet. Érzékeny az oxidációra ezért szigorú technológiai fegyelmet és tiszta pincét követel magának. Édesborok esetében pedig a botritisz hatására rendkívül komplex aszúborok alapját adhatja a Tokaji borvidéken. Aromatikáját tekintve gyakran birsalma, birskörte, őszi- és kajszibarackkal jellemzik. Néha a pici maradékcukor ellensúlyozhatja a magas savakat. A fahordós érlelést meghálálja.

A Pinot Noir és Furmint, a tokaji pezsgőben is ugyanolyan jól működik, mint a száraz boroknál. Ez a tétel tradicionális eljárással készült, palackban erjedt. Kellemes buborékok, barátságos szerkezet és kellő lendület jellemzi. A furmint feszessége, almás, citrusos karakterét, a hárslevelű fűszeres, mézes, édes illatú karaktere teszi még izgalmasabbá.
Évjárat:
2018
Palackméret:
750 ml
Raktáron
4 990 Ft
Egységár: 6 653 Ft/liter
Évjárat:
2019
Palackméret:
750 ml
Raktáron
4 690 Ft
Egységár: 6 253 Ft/liter
A Király dűlőt nem lehet leírni, meg kell mászni, beleállni a napsütésbe, a szélbe, a csendbe, az előttünk elnyúló tájba. S egy pillanatra megállni és végiggondolni, hogy milyen feladat lehet a ezen a meredélyen, kövek között, kézzel szőlészkedni. A dűlő legfelsőbb részéről szüretelt alapanyag 500 literes, közepes pörkölésű (MT/TH) magyar tölgyben erjedt, majd 4 hónapig érlelődött finomseprőn, így a furmint jellegzetes aromáinak elvesztése nélkül tehetett szert széles, komplex szerkezetre. Eb...
Évjárat:
2018
Palackméret:
750 ml
Raktáron
8 900 Ft
Egységár: 11 867 Ft/liter
A 2020-as év nem volt szerethető, hűvös, kevés napfénnyel, lassú éréssel, és sok őszi csapadékkal. A tökéletesen érett alapanyag elérésért, közel egy hónapig tartott a szüret. Ennek köszönhetően, egy kellemesen furmintos ízvilágú, kedves bor született. A lendületes kortyot, a jó savakat, alacsony alkohol kíséri, és egy kis maradékcukor kerekíti. A bor 10%-át új tölgyfa hordóban, 90%-át pedig tartályban erjedt. 2021. március 3-án került palackba.
Évjárat:
2020
Palackméret:
750 ml
Raktáron
4 490 Ft
Egységár: 5 987 Ft/liter
A száraz szamorodni, a tokaji borvidék legegyedibb stílusú, borkülönlegessége. Az egész fürtöket dolgozzák fel, amelyek tartalmaznak érett szemeket, töppedt szemeket, és néhány aszúszemet is. Mivel a fürt jóval kevesebb aszúsodott szemet tartalmaz, mint az édes szamorodni, így ki tud erjedni szárazra. A bor aromavilágát némi gyümölcsösség, de elsősorban csonthéjasok karaktere határozza meg. A 2016-os évjáratnak köszönhetően jó savakkal, komoly hosszúsággal bír. Egyedi karaktere alkalmassá tes...
Évjárat:
2016
Palackméret:
500 ml
Raktáron
2 990 Ft
A szamorodnihoz nem válogatják külön az érett, töppedt és aszúsodott szemeket, minden érettségi színt belekerül, ahogyan az egész fürt adja. Ez az arány határozza meg, hogy milyen karaktere lesz, a szamorodninak. Ez az édes szamorodni, nem az aszús jegyekről szól. Zaftos, fűszeres, körtés, almás, némi kajszibarackkal. Jó egyensúlyú, lendületes, gazdag, nem cukordomináns szamorodni. Mindennapok édes bora, amit a barátságos karaktere biztosít. Tény, hogy nem a legkomplexebb bor, az élvezeteket ...
Évjárat:
2017
Palackméret:
500 ml
Raktáron
2 990 Ft
A furmint és a hárslevelű, a tokaji pezsgőben is ugyanolyan jól működik, mint a száraz boroknál. Ez a tétel tradicionális eljárással készült, palackban erjedt. Kellemes buborékok, barátságos szerkezet és kellő lendület jellemzi. A furmint feszessége, almás, citrusos karakterét, a hárslevelű fűszeres, mézes, édes illatú karaktere teszi még izgalmasabbá.
Évjárat:
2018
Palackméret:
750 ml
Raktáron
4 700 Ft
Egységár: 6 267 Ft/liter
Évjárat:
2019
Palackméret:
750 ml
Raktáron
3 490 Ft
Egységár: 4 653 Ft/liter
Az Úrágya, Mád egyik legendás dűlője. A település nyugati oldalán fekszik, neve is innen származik, ami arra utal, hogy itt nyugszik le a nap. A szőlők dél-keleti fekvése miatt ideális napfénymennyiség éri. Emellett az egyik legkövesebb, legnehezebben művelhető, talán egész Tokaj-Hegyalján. A szőlő viszont szereti, a küzdelmet. Ez a bor, a dűlőn belül is szelektált 57-es parcella, több mint 100 éves szőlőjéből származik. Ez a száraz fehérborok szuper prémium kategóriája. Nyitás után hosszú sz...
Évjárat:
2015
Palackméret:
0,75 ml
Raktáron
32 000 Ft
Egységár: 42 667 Ft/liter
Dűlőszelektált aszúhoz mindennek egyben kell lennie. Először is fontos emlékeznünk rá, még Tokaj-Hegyalján sem minden dűlőben aszúsodik a szőlő. Elegendő egészséges szőlőnek kell rendelkezésre állni a felöntő borhoz, ami itt szamorodni volt, és az aszúszemekhez is, mivel itt minden egy helyről származik. A megfelelő időjárás a megfelelő aszúsodáshoz elengedhetetlen. Ilyen volt, a minden szempontból tökéletes 2013-as év. A bor két évet erjedt a hordóban, és azóta pihen a palackban. Ez a bor eg...
Palackméret:
0,5 ml
Raktáron
79 900 Ft
Egységár: 159 800 Ft/liter
Kezdjük, a legfontosabbal, az aszút messze nem csak desszertekhez ihatjuk, és legkevésbé az édességről szól. Kiváló kísérője fűszeres húsoknak, érlelt sajtoknak és az egyetlen ital, ami tényleg elbír, a csípőssel. Az aszú, a világ legjobb természetes édes bora. Egy liter aszúhoz kell egy liter száraz bor és kb. 1 kg aszúszem, amit szorgos asszonyok szednek kézzel, szemenként, több alkalommal végig menve a sorokon. Minden feldolgozási folyamat kézzel történik, és legalább három év lassú erjedé...
Palackméret:
0,5 ml
Raktáron
44 900 Ft
Egységár: 89 800 Ft/liter
A szamorodni lényege, hogy a felhasznált fürtök egészséges, töppedt és aszúsodott szemeket is tartalmaznak. Így egy összetett ízű, feszes karakterű édes bort kapunk. Gazdag gyümölcsösség jellemzi ezt a bort, birsalma, körte, narancs, ananász a főbb jellemzők. Az aszúsodott, botritiszes szemek adta komplexitás kevésbé van jelen. A szamorodni, hagyományos nevén főbor, adta a múltban a borvidék napi bevételét.
Palackméret:
0,5 ml
Raktáron
8 950 Ft
Egységár: 17 900 Ft/liter