Balatonfüred-Csopak

Kétezer hektáron elterülő borvidék, a Balaton északkeleti részének dombjain Balatonfőkajár és Zánka között. A Bakony védelmében, a Balaton ölelésében kiválóan érzi magát a szőlő. Elsősorban az olaszrizling, rajnai rizling, chardonnay, furmint. A Tihanyi-félszigeten kívül is jelentősen nőnek a kékszőlő területek. Népszerű a kékfrankos, cabernet franc, shyraz. A klíma kiegyenlített, fagymentes, általában hosszú, száraz ősszel. A talaj sokszínű, pala, dolomit, márga, bazalt, mészkő, vörös homokkő, amit erdőtalaj fed. Legismertebb a csopaki rész vörös színe, amit a magas vastartalom okoz. A borok karakterét ezek a talajtípusok határozzák meg, és teszik színessé a borvidéket. A savban, lendületben általában sehol nincs hiány, ami Csopakon feszesebb, nyugat felé haladva kicsit enyhül és válik testesebbé, a bor.